海苔肉松咸酥饼干条“ 这是一款咸的饼干.非常之酥....加入海苔和肉松..那真叫一个好吃啊....”
[主料]
全蛋液:50克
低粉:150克
黄油:75克
细砂糖:10克
泡打粉:3克
盐:3克
海苔:3克
肉松:30克
口味:咸甜
工艺:烤
耗时:半小时
难度:普通
[海苔肉松咸酥饼干条的做法步骤]
1、首先我们准备好所有的材料.并和ACA小称称出重量....
2、海苔3g(美好时光那种小包装就够了.) 剪碎加入肉松60g(稍捻碎);低粉150g+泡打粉3g + 盐3g 混合均匀,备用
3、黄油75g + 细砂糖10g 打发
4、,分3次加入全蛋液50g
5、每次都要打成像这样的均匀....
6、加入刚才混合好的低粉肉松和海苔混合物拌均匀
7、然后揉成团
8、硅胶垫上先铺一层保鲜膜 .揉好的面团放在上面,再盖一层保鲜膜 ....擀成长方形 ,撕去保鲜膜 .切成长条 (形状上没有什么特定的.看你自己喜欢什么样子.就弄什么样子吧.尽量擀薄一点.因为烤的过程中会起酥变大.)
9、摆入烤盘中......预热烤箱....
10、送入ACA烤箱中..上火150..下火130.烤制20分钟左右..颜色满意即可.....
[小窍门]
给出的烤箱温度只供参考....
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 饼干