可乐鸡翅
[主料]
鸡翅中：500g
可乐：适量
[辅料]
白糖：一小勺
东古一品鲜：适量
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净 正反两面各切两刀 这样制作时鸡翅更容易入味
2、冷水下入鸡翅 焯一下
3、开锅后 关火
4、鸡翅用凉水洗净备用
5、热锅凉油 加一小勺白糖 把糖熬化
6、倒入鸡翅翻炒至稍微上色
7、倒一点东古一品鲜 翻炒一下
8、加一点蚝油 翻炒一下
9、倒入可乐 和鸡翅一般平就可以了
10、汤汁快收尽时 加点盐 鸡精 翻炒均匀 准备出锅啦
11、出锅啦 色香味俱全哦 小朋友的最爱
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜