烤黄金猪排
“ 猪排，用烤箱来烤黄金猪排，味更好更能入味，也不油腻”
[主料]
猪排：6块
面包糠：适量
鸡蛋：1个
淀粉：适量
[辅料]
蚝油：20克
五香粉：5克
口味：五香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：神级
[烤黄金猪排的做法步骤]
1、将耗油，五香粉，加入到洗净的猪排中，搅拌均匀，腌制2个小时以上
2、鸡蛋打散，准备好淀粉，面包糠
3、猪排摊平，放入淀粉里裹薄粉
4、把猪排上多余的淀粉拍掉，放放鸡蛋液里裹上蛋液
5、再放入面包糠里面，裹上一层面包糠
6、把猪排全阁弄好，放在铺好油纸的烤盘上
7、烤箱提前180度预热好5分钟，将弄好的猪排放到烤箱里，中层180度30分钟
8、出炉后摆上盘后，挤上沙拉或者是番茄酱，都很好味
[小窍门]
猪排是用猪里脊肉，猪肉切成块，用刀背横竖拍打
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 家常菜