家常虾
“ 再简单不过的一枚荤菜，高蛋白又不怕长肉。这个虾的味道……嘬一口汁子，太鲜！口味淡和小朋友吃最合适，重口味的建议加青椒炒，味道更赞！”
[主料]
虾：适量
[辅料]
生抽：适量
醋：适量
白糖：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
料酒：适量
鸡精：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[家常虾的做法步骤]
1、按图用牙签挑出第3节虾线，清水将虾洗净
2、+料酒、盐、生姜腌制10～20分钟
3、醋+白糖静置一会
4、热锅放油，爆香葱姜蒜
5、放入虾快速翻炒，+生抽、+糖醋汁、+少许水
6、洒鸡精、葱花装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜