蚝油豆皮卷
[主料]
豆腐皮：适量
[辅料]
胡萝卜丝：适量
莴笋丝：适量
[配料]
精盐：适量
辣油：适量
蚝油：适量
蒸鱼豉油：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蚝油豆皮卷的做法步骤]
1、备好食材。
2、将莴笋、胡萝卜切丝。
3、加入精盐、生抽腌入味。
4、豆腐皮加适量的盐入味。取豆腐皮平铺，码上莴笋丝，胡萝卜丝。
5、再卷成卷，如图。
6、卷好的豆皮卷用焯软的韭菜扎好，如图。
7、做好的豆皮卷放进微波炉里高火5分钟。
8、再淋上蒸鱼豉油。
9、淋上辣椒油，蚝油。
10、蚝油豆皮卷即成。
使用的厨具：蒸锅
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