菜花炒肉（酱香）
[主料]
菜花：半个
猪肉：300g
[辅料]
郫县豆瓣酱：适量
盐：适量
鸡精：适量
姜：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[酱香菜花炒肉的做法步骤]
1、肉切片，菜花切小朵，姜切片，备用。
2、锅底倒入适量油，放入姜和郫县豆瓣酱炒香。加入肉翻炒，快熟时加入菜花翻炒。
3、加入少许盐，鸡精，翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜