#信任之美#木樨肉
“ 一道清淡又不失鲜美，营养又健康的小肉菜”
[主料]
五花肉片：200g
鸡蛋：2个
干木耳：20g
尖椒：1个
[辅料]
葱姜：适量
生抽：适量
食用油：30g
料酒：适量
淀粉：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[木樨肉的做法步骤]
1、五花肉片加淀粉，生抽和料酒拌匀腌制十分钟
2、准备材料，木耳泡发，黄瓜切成菱形片
3、热锅冷油
4、加入五花肉片翻炒上色出锅
5、鸡蛋炒散出锅
6、加入葱姜爆香
7、加入木耳翻炒，待木耳在锅内发出啪啪啪响声
8、加入尖椒和黄瓜片翻炒均匀
9、最后加入肉片和鸡蛋爆炒一下，加盐和生抽起锅
10、一道营养肉菜就这么简单练成了
使用的厨具：炒锅
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