板栗烧鸡块
“ 板栗烧鸡，鲜香味美，营养也不错哦！”
[主料]
鸡腿：六个
板栗：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
姜：少许
生抽：适量
老抽：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
热水：适量
鸡精：少许
口味：酱香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[板栗烧鸡块的做法步骤]
1、鸡腿洗净切成块，装入大碗内，加入适量盐，生抽，料酒及少许胡椒粉腌制，板栗去除外壳洗净备用，姜少许切片备用。
2、热锅下油，放入姜片爆香。
3、再放入腌好的鸡块翻炒至变色。
4、加入适量热水，滴入少许老抽，倒入板栗大火烧开转中火焖煮廿分钟左右。
5、焖煮廿分钟鸡块已入味，汤汁变浓稠时关火，撒点鸡精。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐