营养烤鳕鱼
“ 这个菜的关键是鳕鱼，超市里面卖的鳕鱼的价钱千差万别，便宜的10几块一斤，这个也可以吃，但是味道不是那么好，鱼肉也没有弹性，要选海里的鳕鱼哦。”
[主料]
鳕鱼：300g
[辅料]
洋葱：适量
小葱：适量
[配料]
莳萝：适量
柠檬汁：15ml
盐：适量
黑胡椒：适量
橄榄油：5ml
白葡萄酒：25ml
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[营养烤鳕鱼的做法步骤]
1、选鱼很重要啊，要中断，肉多的。
2、用小葱，莳萝，洋葱，柠檬汁，盐，橄榄油，黑胡椒,白葡萄酒腌制鱼2个小时。鱼皮留下啊，这样鱼肉不容易松散。
3、烤箱180c烤大概30-40分钟。最后装盘，可以配些土豆泥。鱼也可以配奶油汁，奶油汁就是用黄油下锅，黄油溶化后，倒入面粉，充分搅拌，加奶油或者牛奶混合，盐和黑胡椒调味。
使用的厨具：烤炉
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