芝麻鱼条
[主料]
鱼肉：适量
[辅料]
黑白芝麻：适量
[配料]
料酒：适量
糖：适量
淀粉：适量
蛋液：适量
面包糠：适量
植物油：适量
花椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[芝麻鱼条的做法步骤]
1、鱼肉改刀成小条。
2、用料酒、糖、盐、花椒粉腌制鱼条20分钟以上。
3、腌好的鱼条控干先拍生粉。
4、蘸蛋液。
5、裹上面包糠。
6、黑白芝麻如图倒好，鱼条在蘸上芝麻。
7、所有鱼条都蘸上芝麻～
8、锅加油温热，鱼条入锅炸制成熟即可。
9、装盘～～
使用的厨具：炒锅
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