＃信任之美＃烤大虾
“ 大虾营养丰富，富含蛋白质，平时都是做盐水虾或红烧虾这次用烤箱烤了，很不错。”
[主料]
大虾：4只
[辅料]
黑胡椒粉：1勺
葱：适量
姜：适量
味极鲜酱油：1勺
蚝油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[烤大虾的做法步骤]
1、大虾洗净剪掉虾须，后背用剪刀将壳剪开，取出虾线。
2、准备葱，姜，黑胡椒粉。
3、将葱，姜，胡椒粉，盐放入虾中拌匀。
4、倒入一勺味极鲜酱油，一勺蚝油拌匀腌1-2小时。
5、将虾排入烤盘中，将腌制的料汁淋在虾上。
6、烤箱180度，烤20分钟左右，中途取出翻面。
[小窍门]
虾比较大，烤的时间比较长，小虾适当减少烤制时间。
使用的厨具：电烤箱
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