冬瓜茄子
“ 一款少油，或无油的美味蒸菜、味道很赞！！”
[主料]
茄子：适量
冬瓜：适量
培根：适量
[辅料]
葱：适量
[配料]
酱：适量
盐：适量
味精：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：未知
[冬瓜茄子的做法步骤]
1、茄子切八爪鱼状（为了好入味），冬瓜切大片中间刀割开（中间割开为了夹肉）。
2、葱切好，把肉切片（肉要切薄点一定要夹得进冬瓜）当然你用培根的话切的刚刚放的进就好了。
3、夹肉前用酱涂在夹肉的冬瓜中间（入味）茄子把爪子里面也裹上酱，最好是在撒点盐（记住撒在茄子上就可以了）。
4、摆好盘、均匀的在茄子和冬瓜表面裹上一层酱。
5、隔水蒸10~15分钟。出锅撒上葱花，完成。
所属分类： 热菜