蒜蓉煸豆角
[主料]
豆角：400克
[辅料]
蒜：2颗
盐：适量
鸡精：适量
花椒粒：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉煸豆角的做法步骤]
1、准备材料，豆角斜面切，要切薄些，蒜切成蓉，花椒，调料备好
2、油一次添够，要比平时炒菜多些，因为中途不点水
3、花椒、蒜蓉炸香，放入盐
4、放入豆角，大火快速翻炒
5、继续煸大概5分钟
6、熟了，蒜香味超浓
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 农家菜