胡椒咖喱汤一号
[主料]
切碎的洋葱：80克
芹菜：2棵，切碎
胡萝卜：1条，切碎
苹果：1/2个，去核切碎
大米：45克
中筋面粉：10克
去皮去骨鸡胸肉：半块，切成小丁
[辅料]
黄油：55克
咖喱粉：3克
鸡汤：950毫升
盐：适量
黑胡椒粉：适量
干百里香：1克
浓鲜奶油：120毫升，预热
口味：咖喱
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[胡椒咖喱汤一号的做法步骤]
1、将洋葱，芹菜，胡萝卜和黄油放在一个大汤锅，用中火炒几分钟；添加面粉和咖喱粉，再炒5分钟。加入鸡汤，搅匀；待汤开后，将火调小，盖上锅煮半小时。
2、加入苹果，大米，鸡肉，盐，胡椒，百里香，搅匀。盖上再煮15-20分钟，或直到饭已熟。
3、吃的时候再放上热奶油混匀即可。
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使用的厨具：电饭煲、汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹