西红柿牛腩
“ 西红柿牛腩，最经典的美味，简简单单的调味，最原汁原味的味道，好吃没得说。。”
[主料]
牛腩：500克
西红柿：5个
[辅料]
姜：1块
葱：1块
盐：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[西红柿牛腩的做法步骤]
1、各种材料备用。
2、西红柿用开水烫一下，去皮。
3、西红柿切块。
4、牛腩切块。
5、锅里放油烧热，放葱爆香
6、放入西红柿翻炒，加盐。
7、炒到这样子。
8、加适量水放入砂锅。
9、锅里放油再把牛肉稍微炒一下。
10、放入到砂锅里小火炖约1小时
11、肉烂汤浓即可，放些葱末即可出锅（这个葱切得大了些哈）。
12、美美的来上一碗。
13、很爽啊。。
[小窍门]
炖的时间可以以自己喜欢的口感略作调整。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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