糖醋脆萝卜
“ 糖醋小萝卜，一道简单又酸甜可口的开胃小菜。”
[主料]
小红萝卜：250G
[辅料]
盐：1勺
冰糖：2块
醋：150G
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[糖醋脆萝卜的做法步骤]
1、小红萝卜洗净，切去头尾。是不是象一个个漂亮的小鼓
2、用刀拍松萝卜，加入盐翻拌均匀，静置20分钟，让萝卜盐一下
3、待萝卜出水后，倒出盐水。找一个可密封的玻璃瓶，倒入醋、冰糖后，放入腌过的萝卜，搅拌均匀，放入冰箱过夜，明天就可以食用啦，看水都成漂亮的玫瑰红色了，味道也是酸甜可口，是一道简单的开胃小菜噢。
所属分类： 凉菜 小菜