南瓜发面千层饼
[主料]
南瓜：适量
面粉：适量
白糖：适量
[辅料]
酵母：适量
鸡蛋：2个
口味：原味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[南瓜发面千层饼的做法步骤]
1、南瓜切片上锅蒸熟。
2、加两勺白糖压成泥。
3、放入适量面粉。
4、打入两个鸡蛋，放入3克酵母。
5、和成面团醒半个小时。
6、醒发好的面团。
7、擀成薄片。
8、刷油。
9、对折在刷油。
10、对折在刷油。
11、叠起来如图，擀薄。
12、电饼档刷油放入饼坯，煎制两面金黄即可。
13、切块装盘。
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类： 主食 家常菜 饼