芹菜蚝油豆腐
[主料]
芹菜：适量
豆腐：1块
[辅料]
油：适量
盐：少许
蚝油：适量
香葱：2根
蒜：6粒
味精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[芹菜蚝油豆腐的做法步骤]
1、豆腐切块备用。
2、洗净的芹菜切段.蒜切片.葱花。
3、炒锅放油把豆腐炸或煎至金黄色捞出备用。
4、另起锅放油烧至三次热.放入葱花蒜片炒出香味。
5、先放入芹菜梗炒软。
6、再放入芹菜叶翻炒。
7、倒入豆腐.耗油继续翻炒。
8、放少许盐.味精翻炒均匀即可。
9、装盘。
10、图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜