番茄土豆丝
“ 儿子超级爱吃！”
[主料]
土豆：一个
番茄：两个
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
青椒：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[番茄土豆丝的做法步骤]
1、所用食材洗净备用
2、土豆改刀成丝
3、浸泡入凉水中去淀粉
4、葱姜蒜，青椒番茄改刀备用
5、土豆丝冲洗干净
6、热锅凉油，爆香葱姜蒜青椒
7、倒入土豆丝和番茄，不断翻炒
8、加生抽，五香粉，翻炒均匀，出锅加盐
9、美美哒番茄土豆丝出锅了！
[小窍门]
大火快炒，保证口感爽脆！家常做法，不妥见谅！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐