紫薯包
[主料]
面粉：约250克
酵母：约3克
清水：适量
[辅料]
紫薯馅：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[紫薯包的做法步骤]
1、面粉加酵母，拌匀
2、加水，揉成光滑的面团，盖上盖子，放温暖处发酵
3、发酵好的面团
4、分成一个个小剂子，再揉圆
5、取一个小面团擀开
6、放入适量自制的紫薯馅
7、包起来
8、封好口
9、收口朝下，整理一下
10、排入抹了油的蒸帘，再次饧发十多分钟。大火蒸，上气后再蒸15分钟
11、成品
使用的厨具：蒸锅
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