响油手撕杏鲍菇 [主料] 杏鲍菇:适量 红椒丝:适量 葱:适量 [辅料] 油:适量 盐:适量 蚝油:适量 白糖:适量 醋:适量 辣椒油:适量 熟芝麻:适量 蒜末:适量 生抽:适量 口味:微辣 工艺:拌 耗时:廿分钟 难度:简单 [响油手撕杏鲍菇的做法步骤] 1、杏鲍菇改刀切成薄片。 2、焯水备用。 3、攥干水分然后撕扯成小条。 4、葱丝适量。 5、所有辅料放在一起,葱熟芝麻盐五香粉红椒丝糖和醋蚝油生抽。 6、然后锅中热油淋在上面激出香味。 7、最后在加一大勺辣椒油。 8、杏鲍菇这样做比肉都好吃,试试吧。 9、成品上图。 使用的厨具:其他 所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐