简单易做的麻辣香锅
“ 今天和大家分享一款，用大厨四宝的麻上辣香锅调料做的麻辣香锅，麻辣鲜香超过瘾，特别适合厨房小白，无需繁琐的调料和步骤，喜欢吃什么菜就放什么菜。”
[主料]
海虾：8只
香干豆腐叶：15片
土豆：1个
花菜花：100
胡萝卜：1根
莴笋：1根
莲藕：1节
[辅料]
大厨四宝奥尔良烤翅腌料：80克
香菜：1根
蒜瓣：5瓣
细红椒：2个
食用油：3勺
[调料]
香菜：1根
口味：麻辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[麻辣香锅的做法步骤]
1、准备食材。
2、虾掀起头部外壳，去除里面的粪便和虾线，胡萝卜，莴笋和土豆切成条，干豆腐和香干豆腐片切小块，莲藕切片，花菜小朵。
3、准备佐料：花菜切小朵，香菜切小段，蒜瓣切末，辣椒切圈。
4、锅里放入水烧开，加一点盐一点食用油，放莴笋和土豆以及胡萝卜条和莲藕焯水捞出备用，放入芹菜焯水捞出备用。
5、干豆腐和五香豆腐片焯水捞出备用。
6、放入虾焯水捞出备用。
7、锅里放入3勺食用油，放入蒜末炒香，倒入80克麻上辣香锅调料炒香。
8、倒入虾炒香。
9、倒入所有蔬菜翻炒均匀。
10、倒入辣椒圈。
11、翻炒至断生。
[小窍门]
每个人口感不同，根据自己的喜欢，酌情增加或者减少佐料。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 川菜 午餐 晚餐