黄瓜虾仁炒蛋
[主料]
黄瓜：1根
虾仁：少量
鸡蛋：1个
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
料酒：适量
鸡精：适量
十三香：适量
干辣椒：4个
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄瓜虾仁炒蛋的做法步骤]
1、准备葱姜蒜
2、黄瓜，切丁！
3、准备虾仁
4、这是蛋清，前几天做溶豆剩下的！哈哈哈
5、虾仁切断！
6、热油，煎鸡蛋！
7、鸡蛋煎好，盛出备用！
8、锅中热油加入葱姜蒜爆香！
9、加入虾仁翻炒！炒红后加入料酒酱油！
10、加入黄瓜丁继续翻炒！
11、黄瓜丁变软后加入鸡蛋！出锅前加入盐，鸡精，十三香！
12、盛出！
[小窍门]
蛋清因为是之前剩下的，可用鸡蛋，颜色会更好一些！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐