红烧带鱼
[主料]
带鱼：350g
[辅料]
葱：少许
姜：少许
蒜：4个
白糖：3勺
酱油：少许
醋：5汤勺
盐：少许
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[红烧带鱼的做法步骤]
1、葱姜蒜切片备用
2、调汤汁，碗中依次加入白糖、盐、酱油、醋备用
3、带鱼切段炸至金黄备用
4、锅中放油，加入葱姜蒜爆香，再加入带鱼，倒入配好的汤汁，炖至汤汁浓稠即可
5、完成
6、摆盘完成
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐