红烧鸡腿
[主料]
鸡腿：三个
[辅料]
油：适量
盐：两小勺
生抽：适量
老抽：适量
花椒：适量
蒜：三瓣
口味：其他
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[红烧鸡腿的做法步骤]
1、鸡腿流动清水洗净
2、用牙签在上面扎空也可以用刀划两道
3、加盐生抽老抽腌制十五分钟
4、热油爆香花椒和蒜
5、放入鸡腿煎一下
6、倒入腌鸡腿时剩下的汤
7、加一碗水再加一勺盐大火烧二十分钟左右。
8、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜