快好知 kuaihz


香葱乳酪棒
“ 不是饼干,是面包哦!无糖,少油的面包棒,添加了芝士粉,越嚼越香的感觉!没有糖,糖尿病人也能吃!” [主料] 高粉:200克 帕玛森芝士粉:36克 干香葱末:1大勺 橄榄油:20克 盐:3克 干酵母:5克 黄油:10克 [辅料] 温水:112克(35到38度的) 口味:咸甜 工艺:烘焙 耗时:一小时 难度:普通 [香葱乳酪棒的做法步骤] 1、原方用的是干洋葱丝,我买不到,就用了香葱末,麦德龙买的。 2、干酵母加温水搅拌均匀,备用 3、剩余其他材料混合均匀 4、加入酵母水,揉成团。室温发酵30分钟。 5、面团擀成厚0.5厘米的片状,切成长8厘米,宽1.5厘米的条。 6、搓成条,室温再发酵10分钟。 7、烤箱中层,上火190度,下火120度,烤15分钟。 8、还是很香的。 [小窍门] 1、,这个不用揉出膜的。 2、,如果有干洋葱丝,更好,香葱的味道也很好吃。 3、,这个方子是减半做的,也能出两个金盘的量。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙