12个月以上谷物米芝士厚蛋烧
“ 厚蛋烧也叫玉子烧，因为材料的不同有千变万化的口味，你可以开动你的大脑想出更多吃法哦。
这个芝士融化后会拉丝超级好吃哦，选择芝士最好用原制奶酪，营养更好添加剂没有，更适合宝宝吃哦，我以前教过怎么选择芝士，你们可以去找找看哦。
我没有玉子烧那个长方形的锅就用一般的平底锅做，也是可以的，但是就是性状没有那么规整，两边要切掉。
做厚蛋烧千万不要把鸡蛋熟透了再卷，这样就会分层了，一定要半凝固马上卷起来，这样才会有厚厚厚蛋烧的感觉哦。”
[主料]
鸡蛋：2个
芝士：一根
[辅料]
谷物饭：15g
香菇粉：1勺
花菜：15g
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[谷物米芝士厚蛋烧的做法步骤]
1、材料全部准备好，米跟水1:1.2煮熟备用。
2、花菜放在锅里煮熟捞出切碎备用。
3、两个鸡蛋加入花菜、谷物米饭、香菇粉混合均匀。
4、平底锅加入一点点油煎一下。
5、半凝固的时候放入奶酪条。
6、然后一点点卷起来，卷好继续倒入蛋液。
7、全部卷好以后用硅胶铲压一下，整形。
8、再倒一点点水，充分熟透，等水煎干差不多就熟透了。
9、可以把蔬菜换成其他的菜。
10、奶酪可以放多一点会更好吃哦。
11、一定不要等鸡蛋全部凝固再卷 这样会让厚蛋烧不是一个整体哦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 早餐 日本料理