菠萝海鲜焗饭
“ 菠萝的清香与海鲜完美的融合，”
[主料]
米饭：适量
鲍鱼：2个
鲜虾：6尾
菇：6朵
青豆：适量
红萝卜：适量
培根：1块
菠萝：1个
[辅料]
紫菜：1片
黑稠醋：适量
蒜：适量
胡椒粉：适量
油：适量
[调料]
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[菠萝海鲜焗饭的做法步骤]
1、青豆和红萝卜汆烫捞出。
2、红萝卜切丁。
3、菇切片，加入少许橄榄油，炒香，备用。
4、鲍鱼洗净，切花刀。
5、将虾壳去掉，放入锅中煎制，备用。
6、将培根煎制金黄脆香。
7、锅中用刚煎制培根的油锅，倒入一碗米饭🍚，翻炒均匀后加入虾，鲍鱼翻炒，加入菇继续翻炒，加入青豆红萝卜粒，加入菠萝粒……翻炒金黄出锅装入菠萝中，过程中加少许盐调味，撒上培根及紫菜，淋少许黑稠醋，即可！
8、摆盘，成品！
使用的厨具：平底锅
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