姜丝番茄烩龙利鱼
“ 鱼没刺，肉质鲜嫩，特别适合小孩子吃，酸甜口，一点不腥”
[主料]
姜丝：少许
龙利鱼：1块
番茄：1个
[辅料]
胡椒粉：5g
番茄酱：适量
糖：适量
盐：适量
淀粉：20g
料酒：10g
口味：咸甜
工艺：烩
耗时：半小时
难度：简单
[姜丝番茄烩龙利鱼的做法步骤]
1、龙利鱼切片
2、加淀粉，盐，料酒，胡椒粉，抓匀味10分钟
3、水开后下鱼，焯熟，要轻轻翻动
4、捞出备用
5、番茄切块葱姜爆锅炒软
6、加水煮烂，水不要加太多，一碗左右吧
7、加入鱼片，加盐番茄酱和糖收汤
8、出锅装盘
9、宝贝的完美早餐
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐