韭菜瘦肉馅蒸包&香葱瘦肉馅蒸饺
“ 第一次上传菜谱！嘻嘻。”
[主料]
面粉：300克
韭菜：一小把
猪肉：500克
香葱：两小把
[辅料]
酱油：5ml
孜然：3g
鸡精：1g
番茄酱：3勺
食盐：2g
口味：孜然
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[韭菜瘦肉馅蒸包&香葱瘦肉馅蒸饺的做法步骤]
11、.把猪肉剁碎分两份，韭菜切小丁，加一半猪肉，鸡精、酱油、孜然粉搅拌均匀。香葱切小丁加入另一半猪肉，并加鸡精，酱油，孜然搅拌均匀备用。（只拍了一张韭菜陷的图）
2、面粉加水加一点盐揉均匀，盖上盖子醒十五分钟。十五分钟后，拿出来分几段，揉成长条，切成小块并用擀面杖擀成圆形。
3、韭菜陷的拿来包包子，香葱陷的拿来包饺子。
4、包子放在蒸笼蒸15分钟即可。
5、锅内加水烧开，放入饺子煮5分钟左右即可。
使用的厨具：蒸锅