韭黄炒鸡蛋
“ 韭黄热量很低，含有蛋白质、脂肪、铁、胡萝卜素、维生素C等营养物质,有健胃、提神,保暖的功效。炒鸡蛋是很常见的家常菜，非常下饭。”
[主料]
韭黄：400克
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭黄炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备好食材。
2、热锅热油，倒入打散的鸡蛋，大火加热至稍凝固，铲成块翻炒。
3、直接倒入韭黄，和鸡蛋一起大火翻炒，放盐。
4、翻炒均匀，断生盛盘。
使用的厨具：炒锅
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