营养晚餐——牛油果沙拉&香煎三文鱼
“ 随意为之的营养晚餐。六合营养粗粮饭+香煎三文鱼+牛油果蔬菜色拉+咸蛋”
[主料]
三文鱼：100克
牛油果：一个
大西红柿：一个
生菜：少许
甘蓝：少许
咸蛋：一个
六合粗粮饭：一碗
[辅料]
色拉酱：适量
盐：适量
椒盐粉：适量
料酒：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[沙拉和香煎三文鱼的做法步骤]
1、生菜、紫甘蓝、西红柿用水泡干净
2、三文鱼用料酒、椒盐粉、盐腌制十五分钟
3、准备牛油果和熟咸蛋
4、准备拌蔬菜色拉，紫甘蓝切成细丝
5、生菜切丝
6、牛油果对半切，然后用刀划十字纹路，最后用调羹把果肉挖出来
7、以前也不知道怎么开牛油果，在网上看了视频才知道
8、西红柿切块
9、所有切好的蔬菜放在一个大碗里
10、倒入适量的色拉酱
11、搅拌均匀就可以了
12、热锅煎三文鱼，皮朝下先煎
13、翻转另一面，继续煎
14、煎到两面金黄，鱼熟了，起锅
15、装盘，舀一碗粗粮饭，搭配着色拉和三文鱼、咸蛋
16、营养丰富
使用的厨具：平底锅
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