蜜豆
“ 做好的蜜豆放在冰箱里，可以吃冰淇淋的时候撒上，做小点心的时候用到，是一个口感不错的甜品，适合夏天”
[主料]
红豆：适量
[辅料]
绵白糖：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[蜜豆的做法步骤]
1、泡豆子，我泡了一宿，第二天早晨豆子是软的
2、放在电压力锅里，和蒸米饭的程序一样，就是多放点水
3、程序结束，豆子已经熟透，放入炒锅，加白糖，搅拌，根据自己口味添加白糖
4、翻炒到豆子入味即可，注意不要把豆子碾压烂了！
5、晾凉，装罐子里，放在冰箱冷藏，可以配合冰淇淋，点心食用。
6、吃的时候还可以加上炼乳和蜂蜜！
[小窍门]
豆子不管用什么方法炒之前都要弄面面的，这样口感好！我用的是绵白糖，可以用砂糖，冰糖～～如果你喜欢
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 甜品