香炒鲜海虾
[主料]
西蓝花：块
海虾：500g
[辅料]
蒸鱼露：勺
蚝油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[香炒鲜海虾的做法步骤]
1、海虾洗干净
2、用厨房剪刀剪掉虾须，小心剔出脊梁的东西
3、用食盐和料酒浸泡一下
4、锅里倒花生油，放姜和辣椒炒一下
5、加点水煮一下，盛起装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜