“蒸菜”南瓜蒸排骨
“ 一人餐，不好做饭，蒸了四分之一个南瓜，加快块肋排，要吃两顿。”
[主料]
南瓜：1块
排骨：6块
[辅料]
葱：小许
姜：小许
[调料]
生抽：3克
老抽：3克
黄豆酱：1汤匙
鸡精：小许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[南瓜蒸排骨的做法步骤]
1、排骨浸泡一下，洗净血水。
2、放葱姜。
3、放黄豆酱。
4、放生抽。
5、放腐乳。
6、放鸡精。
7、拌匀后，看着颜色浅又放了老抽，拌匀腌制20分钟。
8、南瓜洗净。
9、去皮。
10、切块。
11、摆盘。
12、中间房碎块。
13、最后放上腌好的排骨。
14、入蒸锅。
15、盖盖子，开锅后蒸30分钟。
16、蒸好的排骨。
17、成品。
18、成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜