竹笋饺子
[主料]
竹笋：适量
香菇：适量
肉末：适量
饺子皮：适量
[辅料]
五香粉：适量
盐：适量
生粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[竹笋饺子的做法步骤]
1、肉末加入生粉、五香粉、少量盐，搅拌得时间久些，肉吃起来会更嫩，腌制一两个钟。竹笋切成小粒，焯水。香菇切丝。锅里放油，放入香菇煸香，然后将焯过水的竹笋粒放入一起炒，加盐炒熟。炒后盛入盆里，和腌制好的肉末一起搅拌。👇🏻
2、可以开始包饺子了…
3、蒸锅里加水烧开。在蒸架上垫一层湿布，以防饺子黏锅。将包好的饺子放上蒸架，十五分钟就可以出锅啦！🤘🏻可以蘸自己喜欢的酱料，好吃得不得了！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜