可乐鸡翅
[主料]
鸡翅：10个
可乐：1罐
姜：3片
八角：1颗
[辅料]
酱油：2汤勺
盐：3克
葱节：少许
葱花：少许
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、准备好食材，并将鸡翅用酱油和少许盐提前腌制15—30分钟
2、然后热锅热油煎鸡翅（鸡翅也可以过水煮一下，我是偶尔煮过偶尔不煮，看心情）
3、两面煎到金黄色就可以了
4、煎好后将鸡翅弄到锅一边，把姜片和八角用煎鸡翅的油炒一下
5、倒入可乐（将鸡翅淹没即可）放入葱节，中火熬制
6、熬至锅里还有一点汁的时候关火，不要熬太干不然吃起来不嫩
7、将鸡翅盛入盘子，撒上少许葱花装饰即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 私房菜