铁棍胡萝卜大骨头汤
“ 营养滋补，菜汤都有了。”
[主料]
大骨头：适量
胡萝卜：一根
铁棍：一根
[辅料]
盐：适量
味达美酱油：适量
蒜：适量
醋：少许
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[铁棍胡萝卜大骨头汤的做法步骤]
1、准备材料
2、把大骨头用水泡上，去血水
3、把胡萝卜和山药切块待用
4、锅里放水，一次放够，放入泡好的大骨头
5、大火烧开，撇去脏水，放葱姜。小火慢炖
6、煮到筷子一插，很容易插肉里，就放入切好的菜，继续煮，汤开始乳白色了……
7、炖到菜熟了，加入调料，就可以出锅了。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类