枸杞蒸蛋糕
“ 我妈妈跟我的小弟弟一起住，不用我这个女儿照顾。但我的腿脚不好，已经有好长时间没有去看看妈妈了，甚是想念啊！前天下午就做了一个【枸杞蒸蛋糕】，晚上还买了一些水蜜桃，和老公一起看看我亲爱的妈妈。。。”
[主料]
鸡蛋：4只
低筋面粉：100克
枸杞：30克
[辅料]
黄油：55克
绵白糖：100克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[枸杞蒸蛋糕 的做法步骤]
1、食材：鸡蛋4只、低筋面粉100克、枸杞30克（已泡）、绵白糖100克、黄油55克
2、将黄油融化，待用。
3、将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖。
4、用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
5、随后，筛入低筋面粉。
6、用铲子拌匀。
7、接着，搁入泡好的枸杞，加入融化好的黄油。
8、搅拌均匀。
9、然后，将拌好的面糊倒入模具中。
10、最后，放入蒸锅中、盖上盖，水开后大火蒸25分钟。
11、开盖取出、晾凉，即成。
使用的厨具：蒸锅
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