麻辣鸡丁
“ 麻辣过瘾的下饭菜，辣味十足。”
[主料]
鸡胸肉：二块
杭椒：适量
青椒：适量
[辅料]
蚝油：适量
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
糖：适量
生抽：一点
葱：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[麻辣鸡丁的做法步骤]
1、鸡胸肉洗净焯水备用。
2、焯过水之后控干水分改刀切成小丁。
3、所有食材备用。
4、锅中热油加入鸡肉丁翻炒。
5、加适量盐和生抽炒几分。
6、加入所有辅料。
7、大火翻炒青红椒断生加入适量蚝油五香粉调味。
8、家常小炒请您品尝。
9、成品上图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐