火龙果酵素
“ 火龙果有五大功效：
1、、减肥的功效
2、、排除水肿的功效
3、、抵抗自由基，预防癌症功效
4、、具有排毒、解毒的功效
5、、具有美白的功效”
[主料]
火龙果：500g
纯净水：3L
[辅料]
冰糖：400g
十度良品益生菌酵素发酵剂：一包
口味：其他
工艺：其他
耗时：数天
难度：简单
[火龙果酵素的做法步骤]
1、提前一小时接通酵素机机体的电源，提前启动空气净化灭菌功能（酵素机底部用手触摸，会感受到有空气流出）
2、激活菌粉，在量杯中加入小量温水（37℃左右的温水），再倒进1包菌粉，搅拌让其溶解，待用
3、用电子称称400g糖
4、把400g冰糖倒入有3L水的桶，搅拌（十度良品专用酵素桶）
5、火龙果切片称重500g
6、把火龙果、激活的菌粉倒进桶里面搅拌
7、盖好酵素桶盖后放入酵素机内，选择“鲜酿功能”，按开始键。
8、入桶12小时后，每日搅拌2-3次。
9、发酵60小时后，尝试味道，酸大于甜带有果酒香味即可起桶。