蛋卷肉饼
[主料]
面粉：适量
鸡蛋：一个
生菜：一颗
瘦猪肉：适量
[辅料]
盐：适量
蒜蓉辣酱：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[蛋卷肉饼的做法步骤]
1、瘦猪肉加小葱，加盐，加生抽剁成肉泥。
2、面粉加适量的水调成无颗粒的面糊。
3、调好的面糊。
4、碗中打入鸡蛋。
5、调成鸡蛋液。
6、烧热锅内抹油舀一勺面糊顺锅转一圈，摊成煎饼，上面把肉馅均匀的摊在煎饼上面。
7、把调好的鸡蛋液，均匀的浇在煎饼上面。，再撒点黑芝麻。
8、成品。
9、把饼翻过来煎一下。
10、备好的蒜蓉辣酱。
11、洗净的生菜放煎饼果子上面，再挤点辣酱。
12、卷起。
13、美味无可言。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 面食