丝瓜蛋汤
[主料]
丝瓜：2个
[辅料]
鸡蛋：1个
盐：适量
胡椒粉：少许
葱花：适量
大地鱼籽：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[丝瓜蛋汤的做法步骤]
1、丝瓜洗净
2、去皮
3、切滚刀块
4、大地鱼籽备用
5、少许油爆香葱姜
6、天加入清水烧开
7、加入丝瓜
8、加入海盐
9、丝瓜煮软加入鱼籽
10、鸡蛋打散
11、葱花入碗中
12、加胡椒粉，盐，打入蛋花盛入葱花碗既成
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜