绿豆粉皮拌黄瓜
“ 绿豆粉皮拌黄瓜，是节假日餐桌上最受欢迎的凉拌菜。其实适合大热天吃的，在炎热的夏天来一碗凉拌菜，简直是美妙极了。”
[主料]
绿豆粉皮：200克
黄瓜：1根
豆腐干：2块
红甜椒：少半个
大蒜：几瓣
[辅料]
香油：少许
白糖：少许
醋：少许
盐：少许
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[绿豆粉皮拌黄瓜的做法步骤]
1、新鲜的绿豆粉皮200克，用凉开水泡一下，黄瓜1根，豆腐干2块，甜椒少半个，大蒜几瓣。
2、豆腐干切片。
3、黄瓜洗净拍碎。
4、大蒜洗净拍扁切碎。
5、甜椒切丝。
6、把所有食材放一起。
7、放糖，醋，盐，香油。
8、搅拌均匀，要是夏季放冰箱里半小时特别爽口。
9、绿豆粉皮拌黄瓜。
使用的厨具：其他
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