酱香冬瓜
[主料]
冬瓜：370克
[辅料]
豆瓣酱：适量
[配料]
白糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：酱香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[酱香冬瓜的做法步骤]
1、材料：冬瓜、豆瓣酱
2、将冬瓜去籽去皮清洗一下。
3、放在案板上切成块。
4、烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
5、随后，加适量的清水煮开。
6、接着，加适量的豆瓣酱。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味煮开。
11、然后，煮至汤汁浓稠、冬瓜熟软，即成。
12、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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