凉拌土豆片
[主料]
土豆：两个
[辅料]
蒜泥：适量
鸡精：半勺
辣椒油：4勺
醋：1勺
酱油：1勺
白糖：1勺
葱花：适量
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌土豆片的做法步骤]
1、土豆去皮洗净
2、切成薄片
3、用水浸泡。去除表面淀粉
4、将辣椒油。酱油 。醋。糖。鸡精。葱花。蒜泥调成料汁
5、锅里放水 开锅煮3分钟
6、煮好的土豆片捞出过凉水
7、淋上调好的料汁。撒上芝麻 盛盘即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜