小麦草炒鸡蛋
[主料]
小麦草：1两
鸡蛋：2个
[辅料]
食用油：3克
盐：2克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[小麦草炒鸡蛋的做法步骤]
1、小麦草是我自己在阳台种的，称它是绿色血液，体内清道夫等
2、小麦草洗净待用
3、鸡蛋两个
4、小麦草切碎，同盐一齐放到器皿里
5、搅拌均匀待用
6、坐锅点火，锅内放油，三成热时放入鸡蛋
7、一分钟后定刑翻面
8、再过一分钟关火装盘
[小窍门]
摊鸡蛋时可放点料酒去腥
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜