懒人餐—烤鸡蛋饼
“ 这个方法是在别的网站看到的，分享给大家，特别方便还好吃😋”
[主料]
鸡蛋：2个
牛奶：100ml
[辅料]
香葱：1颗
面粉：50g
盐：1g
口味：咸香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[烤鸡蛋饼的做法步骤]
1、两个鸡蛋，100毫升纯牛奶，一颗香葱切末，都放进盆里，加一点盐，喜欢辣的可以切一个或者半个小辣椒🌶️，再加50克的面粉，搅拌均匀。
2、铸铁锅🥘最大火预热，没有铸铁锅也可以用能加热的盘子，同时烤箱最高火预热。
3、搅拌均匀的面糊，没有颗粒就可以了。
4、面糊倒进铸铁锅里，同时关火，把铸铁锅放进烤箱，小心很烫的哦。
5、放进烤箱烤到鸡蛋饼上色就可以了，大概十几分钟。
6、鸡蛋烤的过程中会膨胀，出炉凉了就会回缩。
7、铸铁锅可以端出来放餐桌上，连盘子都省了，是不是懒人餐😂而且很好吃哦😋。
[小窍门]
面粉的量可以增减，面粉少了鸡蛋饼就蓬松些，面粉多了饼底就是脆的，也很好吃。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 家常菜 快手菜 饼