凉拌莴笋
[主料]
莴笋：一根
味精：适量
酱油：适量
[辅料]
大蒜：五颗
小米椒：五颗
口味：中辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌莴笋的做法步骤]
1、莴笋切丝，加入两勺盐把生水挤出，放入碗内备用。
2、大蒜五颗，小米椒五个，切碎备用。
3、加入小米椒，大蒜，味精，酱油，拌匀即可。
4、完成。
所属分类： 凉菜 素菜