里脊肉炒香干
[主料]
里脊肉：100克
香干：110克
[辅料]
大蒜：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[里脊肉炒香干的做法步骤]
1、食材：里脊肉（已切成丝）、香干、大蒜（已清洗切开）
2、将香干放在案板上切开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入已切好的里脊肉，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着，合入切好的香干和大蒜翻炒翻炒。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、加适量的味精
9、调味炒匀，即可。
10、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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